pastasbanner

Cyril Boutique ofrece a sus clientes una gran variedad de tortas pequeñas (individuales y pastas) y tartaletas, que varían según las colecciones.

Panna Cotta Exótica

Coulis de maracuyá gelificado Crema Pana Cotta perfumada con vainilla natural Frutos rojos frescos. Recomendación del Chef Cyril, consumir frío. $5,20
Coulis de maracuyá gelificado Crema Pana Cotta perfumada con vainilla natural Frutos rojos frescos. Recomendación del Chef Cyril, consumir frío. $5,20

Quito

“Quito”, la nueva creación de chef Cyril! Un postre protagonizado por dos ingredientes emblemáticos del Ecuador: El chocolate ecuatoriano, poderoso, aromático y con notas florales y amaderadas - y la fruta de la pasión, fresca y vibrante, presentada en diversas texturas. El diseño es sencillo y elegante con una tableta de chocolate con la representación de la Mitad del Mundo, un ícono arquitectónico del Ecuador. Composición: Masa sablée de chocolate, bizcocho de chocolate sin harina, crema de maracuyá, jalea de maracuyá, bavaroise de chocolate negro 69% de cacao, glaseado de chocolate, placa de chocolate 71% de cacao. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador cuarenta minutos antes de consumir. $5,55
“Quito”, la nueva creación de chef Cyril! Un postre protagonizado por dos ingredientes emblemáticos del Ecuador: El chocolate ecuatoriano, poderoso, aromático y con notas florales y amaderadas - y la fruta de la pasión, fresca y vibrante, presentada en diversas texturas. El diseño es sencillo y elegante con una tableta de chocolate con la representación de la Mitad del Mundo, un ícono arquitectónico del Ecuador. Composición: Masa sablée de chocolate, bizcocho de chocolate sin harina, crema de maracuyá, jalea de maracuyá, bavaroise de chocolate negro 69% de cacao, glaseado de chocolate, placa de chocolate 71% de cacao. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador cuarenta minutos antes de consumir. $5,55

Coco & citron vert des îles…

Masa crumble de coco bizcocho de coco jalea refrescante de limón verde crema de limón verde mousse de coco glaseado verde limón. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5.35
Masa crumble de coco bizcocho de coco jalea refrescante de limón verde crema de limón verde mousse de coco glaseado verde limón. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5.35

Tartelette Xocolatl

Masa sablée de cacao intenso Bizcocho de chocolate negro semi cocido Crema untuosa de chocolate negro Mousse de chocolate negro con base de masa bomba Cacao en polvo Nougatine de pepa de cacao. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55
Masa sablée de cacao intenso Bizcocho de chocolate negro semi cocido Crema untuosa de chocolate negro Mousse de chocolate negro con base de masa bomba Cacao en polvo Nougatine de pepa de cacao. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55

Pavlova Fraise Rhubarbe

Merengue suizo Confit de frutilla y Ruibarbo Crema Chantilly perfumada con vainilla natural Coco picado Hojas de menta fresca. Recomendación del Chef Cyril, consumir frío. $4,95
Merengue suizo Confit de frutilla y Ruibarbo Crema Chantilly perfumada con vainilla natural Coco picado Hojas de menta fresca. Recomendación del Chef Cyril, consumir frío. $4,95

Forêt Noire

Bizcocho de chocolate con base de mazapán, mojado con almíbar de Kirsh Compota de mora fresca Cremoso de vainilla Mousse de chocolate con masa bomba Chantilly de vainilla. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador cuarenta minutos antes de consumir. $5,55
Bizcocho de chocolate con base de mazapán, mojado con almíbar de Kirsh Compota de mora fresca Cremoso de vainilla Mousse de chocolate con masa bomba Chantilly de vainilla. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador cuarenta minutos antes de consumir. $5,55

Pavlova Éxotique

Merengue suizo Confit de mango maracuyá Crema Chantilly perfumada con vainilla natural Coco laminado. Recomendación del Chef Cyril, consumir frío. $4,95
Merengue suizo Confit de mango maracuyá Crema Chantilly perfumada con vainilla natural Coco laminado. Recomendación del Chef Cyril, consumir frío. $4,95

Tartelette Infiniment Noisette

Masa azucarada Praliné de avellana Bizcocho de avellana Cremoso de chocolate con leche y avellana Crema Chantilly de avellana Avellanas tostadas trituradas. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5,55
Masa azucarada Praliné de avellana Bizcocho de avellana Cremoso de chocolate con leche y avellana Crema Chantilly de avellana Avellanas tostadas trituradas. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5,55

Tartelette Infiniment Citron

Masa azucarada Bizcocho de limón verde Crema de limón amarillo Mousse ligera perfumada con ralladura de limón verde Jalea de limón amarillo Malvavisco de limón. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5,20
Masa azucarada Bizcocho de limón verde Crema de limón amarillo Mousse ligera perfumada con ralladura de limón verde Jalea de limón amarillo Malvavisco de limón. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5,20

Tartelette Cacao & Chocolat

Masa azucarada Bizcocho de chocolate semi-cocido Crema untuosa de chocolate negro Mousse de chocolate 69% de cacao Pepa de cacao triturada Jalea de chocolate. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55
Masa azucarada Bizcocho de chocolate semi-cocido Crema untuosa de chocolate negro Mousse de chocolate 69% de cacao Pepa de cacao triturada Jalea de chocolate. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55

Les jardins de la Reine

Bizcocho de limón Crème brûlée perfumada con ralladura de mandarina Jalea de limón y mandarina Mousse ligera de chocolate blanco perfumada con vainilla natural y flor de jazmín Glaseado de vainilla. $5,35
Bizcocho de limón Crème brûlée perfumada con ralladura de mandarina Jalea de limón y mandarina Mousse ligera de chocolate blanco perfumada con vainilla natural y flor de jazmín Glaseado de vainilla. $5,35

Charlotte éxotique

Bizcocho Joconde (almendra) dos colores Confit de mango y maracuyá Mousse de coco Frutas frescas. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5.35
Bizcocho Joconde (almendra) dos colores Confit de mango y maracuyá Mousse de coco Frutas frescas. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5.35

Frambolat

Bizcocho de chocolate negro con base de mazapán Compota de frambuesa Mousse de chocolate negro con base de masa bomba Mousse de chocolate con leche y frambuesa Glaseado. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $4,95
Bizcocho de chocolate negro con base de mazapán Compota de frambuesa Mousse de chocolate negro con base de masa bomba Mousse de chocolate con leche y frambuesa Glaseado. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $4,95

Tourbillon éxotique

Masa azucarada Bizcocho de limón Crema de mango, maracuyá y limón amarillo Confit de mango y maracuyá con mango picado Crema Chantilly perfumada con vainilla natural. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5,35
Masa azucarada Bizcocho de limón Crema de mango, maracuyá y limón amarillo Confit de mango y maracuyá con mango picado Crema Chantilly perfumada con vainilla natural. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir. $5,35

Mr. Spock Infiniment Chocolat

Bizcocho de chocolate con base de mazapán Bavaroise de chocolate 69% de cacao Jalea de cacao Disco de chocolate 69% de cacao Mousse de chocolate con base de ganache Ganache de chocolate negro Cacao en polvo 0% de azúcar. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55
Bizcocho de chocolate con base de mazapán Bavaroise de chocolate 69% de cacao Jalea de cacao Disco de chocolate 69% de cacao Mousse de chocolate con base de ganache Ganache de chocolate negro Cacao en polvo 0% de azúcar. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55

Tahoa

Masa crumble de avellana Bizcocho de avellana y café Suprema de avellana Jalea de café expreso Mousse de chocolate con leche 42% de cacao y café Glaseado de chocolate con leche. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,35
Masa crumble de avellana Bizcocho de avellana y café Suprema de avellana Jalea de café expreso Mousse de chocolate con leche 42% de cacao y café Glaseado de chocolate con leche. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,35

Rose & Merveilles

Masa azucarada Bizcocho de toronja roja y almendra Cremoso perfumado con ralladura de toronja roja Confit de toronja roja Mousse ligera perfumada con esencia natural de rosa Glaseado rojo. 5,20
Masa azucarada Bizcocho de toronja roja y almendra Cremoso perfumado con ralladura de toronja roja Confit de toronja roja Mousse ligera perfumada con esencia natural de rosa Glaseado rojo. 5,20

Charlotte Coquelicot

Bizcocho joconde (almendra) dos colores Confit de frutos rojos (frutilla, mora, frambuesa y mortiño) Mousse ligera perfumada con esencia natural de flor de amapola Frambuesas, frutilla y arándanos frescos $5,35
Bizcocho joconde (almendra) dos colores Confit de frutos rojos (frutilla, mora, frambuesa y mortiño) Mousse ligera perfumada con esencia natural de flor de amapola Frambuesas, frutilla y arándanos frescos $5,35

Macaron Ispahán

Bizcocho macarrón Crema muselina perfumada con esencia natura de rosa Lichis Frambuesas frescas $5,20
Bizcocho macarrón Crema muselina perfumada con esencia natura de rosa Lichis Frambuesas frescas $5,20

Constellation

Masa crumble de coco Confit de mango y maracuyá Mousse ligera de chocolate blanco perfumada con vainilla natural Glaseado de vainilla anaranjado. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador veinte minutos antes de consumir. $5,20
Masa crumble de coco Confit de mango y maracuyá Mousse ligera de chocolate blanco perfumada con vainilla natural Glaseado de vainilla anaranjado. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador veinte minutos antes de consumir. $5,20

Éclair Chocolat

Masa azucarada de chocolate Bizcocho de chocolate sin harina Cremoso perfumado con vainilla natural Mousse de chocolate negro 69% de cacao Glaseado de chocolate Mousse de chocolate negro con base de masa bomba Nougatine de pepa de cacao. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55
Masa azucarada de chocolate Bizcocho de chocolate sin harina Cremoso perfumado con vainilla natural Mousse de chocolate negro 69% de cacao Glaseado de chocolate Mousse de chocolate negro con base de masa bomba Nougatine de pepa de cacao. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55

Tartelette pistache fruits rouges

Masa azúcarada • Bizcocho de almendra mojado con almíbar perfumado con agua de azahar • Crema ligera de pistacho • Pistacho picado • Frutos rojos • Flor comestible. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador diez minutos antes de consumir. $5,35
Masa azúcarada • Bizcocho de almendra mojado con almíbar perfumado con agua de azahar • Crema ligera de pistacho • Pistacho picado • Frutos rojos • Flor comestible. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador diez minutos antes de consumir. $5,35

Tres Leches Infiniment Vanille

• Bizcocho “Cuchara” • Salsa tres leches perfumada con vainilla natural • Crema Chantilly perfumada con vainilla natural • Virutas de chocolate negro 70% de cacao origen Ecuador Sugerencia: servir frío. $5,35
• Bizcocho “Cuchara” • Salsa tres leches perfumada con vainilla natural • Crema Chantilly perfumada con vainilla natural • Virutas de chocolate negro 70% de cacao origen Ecuador Sugerencia: servir frío. $5,35

Exubérante

Bizcocho de almendra, naranja y limón, confit de naranja americana, crema de limón amarillo, mousse ligera perfumada con esencia natural de flor de geranio, glaseado de geranio y vainilla, masa espéculoos. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir.
$5,35
Bizcocho de almendra, naranja y limón, confit de naranja americana, crema de limón amarillo, mousse ligera perfumada con esencia natural de flor de geranio, glaseado de geranio y vainilla, masa espéculoos. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador media hora antes de consumir.
$5,35

Crème Brûlée

La tradicional Crème Brûlée parisina, perfumada con vainilla natural y caramelizada al momento de servir. Sugerencia: servir frío. $5,20
La tradicional Crème Brûlée parisina, perfumada con vainilla natural y caramelizada al momento de servir. Sugerencia: servir frío. $5,20

Inspiration chocolatée

Masa spéculoos Bizcocho de naranja Confit de naranja y maracuyá Bavaroise perfumada con vainilla natural Mousse de chocolate Glaseado de chocolate. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55
Masa spéculoos Bizcocho de naranja Confit de naranja y maracuyá Bavaroise perfumada con vainilla natural Mousse de chocolate Glaseado de chocolate. Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador una hora antes de consumir. $5,55

Tiramisú

Bizcocho “pain de Gêne” mojado con almíbar de café Mousse de mascarpone « à l’ancienne » Chantilly de café Coulis de chocolate Merengues de café Cacao en polvo sin azúcar. Sugerencia: servir frío. $5,20
Bizcocho “pain de Gêne” mojado con almíbar de café Mousse de mascarpone « à l’ancienne » Chantilly de café Coulis de chocolate Merengues de café Cacao en polvo sin azúcar. Sugerencia: servir frío. $5,20

Opéra

Bizcocho “Joconde” (almendra) Crema de café Ganache de chocolate 58% de cacao Glaseado de chocolate negro Sugerencia: sacar del frío veinte minutos antes de servir. $4,95 Unid.
Bizcocho “Joconde” (almendra) Crema de café Ganache de chocolate 58% de cacao Glaseado de chocolate negro Sugerencia: sacar del frío veinte minutos antes de servir. $4,95 Unid.

Infiniment citron vert et jaune

Masa de galleta especial Cheesecake New York Cheesecake perfumado con ralladura de limón amarillo Bizcocho de limón verde Mousse de limón amarillo Glaseado de limón verde Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador diez minutos antes de consumir. $5,20
Masa de galleta especial Cheesecake New York Cheesecake perfumado con ralladura de limón amarillo Bizcocho de limón verde Mousse de limón amarillo Glaseado de limón verde Recomendación del Chef Cyril, sacar del refrigerador diez minutos antes de consumir. $5,20

Síguenos en Facebook e Instagram

 

© Cyril Boutique 2026, Derechos reservados. Fotografía, diseño y web: Rubén Ramírez

error: Contenido protegido !!