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El café es mucho más que una bebida: es una expresión de cultura, tradición y conexión con el mundo. Por ello estamos orgullosos de presentar nuestro nuevo café, fruto de una alianza exclusiva entre Cyril y Ayora Café.

Hemos seleccionado cuidadosamente granos ecuatorianos provenientes de las regiones cafetaleras más destacadas del país, dando origen a un blend de perfil gustativo único.
Su aroma recuerda al caramelo y pan tostado, matices de pepa de cacao, delicados toques cítricos y una sutil fragancia floral característica de los cafés arábigos de la sierra ecuatoriana. En taza ofrece una experiencia auténtica y refinada, con un cuerpo estructurado y un sabor inconfundible que invita a disfrutar cada sorbo.

Perfil gustativo:
• Dulzura: alta y persistente, con notas envolventes de caramelo y pan tostado.
• Acidez: ligera, málica y jugosa, aportando frescura y viveza.
• Cuerpo: cremoso y penetrante, con matices de caramelo y pan tostado, pepa de cacao y chocolate amargo fundido.
• Aftertaste: largo y elegante, con delicadas notas tostadas y cacao puro.

Les Thés (En agua: $3,20   En leche: $3,70   En leche de almendra: $4,25)

-Thé Ophir (4 – 5 min.)
-Thé Les Jardins de la Reine (4 – 5 min.)
-Thé Ange & Démon (4 – 5 min.)
-Thé Les Contraires (4 – 5 min.)
-Thé Au Cœur de Paris (4 – 5 min.)
-Infusion Tartelette Mandarine Verveine (4 – 5 min.)
-Infusion Miss Élisa (4 – 5 min.)
-Infusion Mademoiselle (4 – 5 min.)
-Infusion Coquelicot (4 – 5 min.)

Les Thés Classiques Grands Crus (En agua: $3,35   En leche: $3,85   En leche de almendra: $4,45)

Thé Earl Grey fleurs bleues (3 – 4 min.)
Thé Vert (3 – 4 min.)
Thé Blanc (3 – 4 min.)
Thé Oolong (3 – 4 min.)
Thé Pu-Erh (3 – 4 min.)

Les Cafés:
-Expresso $2,85
-Expresso Lungo $2,95
-Expresso double $3,95
-Américain $2,95
-Américain double $3,95

Los lattes:

-Latte (café con leche) $3,55
-Latte double (café con leche) $4,00
-Latte Chai $3,65
-Latte Matcha $3,85

Bebidas calientes con leche:

-Cappuccino $3,65
-Cappuccino double $4,20
-Macchiato Italien $2,75
-Macchiato Italien double $4,00
-Mokaccino $3,85

Leche de almendras:

-Latte (café con leche) $4,25
-Latte double (café con leche) $4,60
-Latte Chai $4,25
-Latte Matcha $4,45

-Cappuccino $4,25
-Cappuccino double $4,70
-Macchiato Italien $3,35
-Macchiato Italien double $4,70
-Latte (café con leche) $4,25
-Latte double (café con leche) $4,60
-Mokaccino $4,45