Chocolatería

Les tablettes chocolat

Pastas y tartaletas

• Masa azucarada • Bizcocho de almendra mojado con almíbar de café • Ganache de café • Mousse ligera de café • Glaseado de café Sugerencia: servir frío. $4,75

Macarrones

Macarrones al peso $6,05/100gr

Tortas y tartas

• Bizcocho de chocolate con base de mazapán • Confit de frutos rojos (frutilla, frambuesa, mora y mortiño) • Bizcocho de chocolate sin harina • Cremoso de vainilla • Mousse de chocolate negro • Glaseado de chocolate negro • Macarrones Sugerencia: sacar del frío quince minutos antes de servir.

Helados

Sorbete de mango, piña, naranja y vainilla natural.

Panes

Queso y cebolla $0,45

Viennoiserie

Masa dulce con crema pastelera y canela en polvo, cubierto de un “glaseado” dulce de naranja. $1,30

Galletería

$3,50/100gr

Productos de sal y bebidas

• Masa quebrada salada • Mostaza • Queso holandés • Tomate riñón • Hierbas de Provenza • Salsa especial Sugerencia: servir caliente. $2,75 Entera $19,95

Bocaditos

media esfera de mousse de chocolate negro sobre base de galleta y frambuesa $1,35

Mermeladas

Mermelada de frutilla, mora, frambuesa y violeta. $6,55 (incluye caja regalo)

Regalos

Mini-galletas $3,10 + precio de las galletas al peso (incluye bolsa de obsequio) Macarrones: 12 macarrones $18,75 (incluye bolsa de obsequio) Chocolates : 41 chocolates noir et lait $24,95 (incluye bolsa de obsequio)

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Fotografía, diseño y web: Rubén Ramírez